怎样喝果菜汁效果最好?喝出靓丽肌肤,窈窕身材的9道果菜汁食谱
●水果适合单独吸收
水果适合单独吸收,不宜与其他食物一起吃进肚,这是因为水果比其他食材容易消化,若是被难消化的东西,例如脂肪、高温处理的食物、动物成分等阻塞肠道,那就要等待一段长时间才能通过,导致水果在肠道内发酵腐烂,引起发炎。
●食时不饮、饮时不食
另外,按照“食时不饮、饮时不食”的原则,汁不宜在进餐时饮用,以免冲淡胃液,(露则不用,它是预先分解消化了的固体,影响较小)。所以说到底,汁露还是在两餐之间饮用最理想,尤其是肚饿之时,最易吸收。
●早上喝,以最理想状态开始新一天
原则上,一天大部分时间都适合,尤其是早上喝汁露,不但可补充夜间睡眠时段失去了的水分,活化身体各循环系统,还可给予身体充分营养和精力,以最理想状态开始新一天。
有人说晨早起来或肚饿时勿喝酸果汁,否则它的酸性会伤胃。事实上,酸果汁,例如橙汁、西柚汁等,进入身体后会令身体变硷,不会对肠胃不利。反而喝了酸果汁会更感肚饿,所以对于消化不良、食欲不振的人来说,进餐前半小时至一小时喝酸果汁有利开胃消化。
可是,如果明知还有一段时间才有饱食的机会,就不要喝太多太酸的果菜汁,以免辛苦自己。
●早上喝汁,午后喝露
大致上说,水果较为适合上半天吃,蔬菜较为适宜在下半天吃,喝汁露也是同一道理──
早上:最好多喝水果汁露,加一些瓜菜无妨,可令身体多吸收叶绿素。
午餐:喝有水果又有青菜的果露(不要喝汁,正如上述所说,食时不饮)。
午餐后:减少水果分量,尽量喝青汁或含水果及大比例青菜的露。
晚上:临睡前两至三小时不宜喝太多果汁,以免夜半尿频。
菠萝+金奇异果+柠檬+苹果
材料(4杯分量)
菠萝(中)…1/2个,切粒
金奇异果…1个,去皮,切粒
苹果…1/2个,去皮,去核,切粒
柠檬…1/2个,去皮,去核,切粒)(最好有机、连皮、去核、切粒)
工具
榨汁机
做法
所有材料放入榨汁机内榨汁,实时享用。
小贴士
柠檬和苹果最好买有机,就可连皮榨汁。
功效
盛夏的菠萝含有丰富维他命、有机酸、矿物质和膳食纤维,可帮助清除体内自由基、提升抗氧化的能力、预防黑色素生成,有助美白淡斑。
奇异果+牛油果
材料(2杯分量)
奇异果…4个,去皮,切粒
牛油果…1/2个,去皮,去核,切粒
过滤水…1杯
工具
搅拌机
做法
所有材料放入搅拌机内,高速搅拌液化,实时享用。
小贴士
可因应个人喜好加减过滤水分量,调出个人喜爱的稀稠度。
螺旋藻粉+西柚+椰青
材料(2杯分量)
螺旋藻粉…2茶匙
西柚…1个
椰青…1个
工具
榨汁机
做法
1.先将椰青破开,取水(椰青肉留作别用)。
2.西柚榨汁。
把西柚汁、椰青水及螺旋藻粉拌匀,即可享用。
珊瑚藻+红萝卜+芹菜+椰青+姜黄
材料(4杯分量)
珊瑚藻(已浸泡)…50克,切粒
红萝卜(中)…1条,去皮,切粒
芹菜…1节,切粒
椰青…1个
姜黄或姜黄粉…少许
过滤水…1杯
工具
搅拌机
做法
1.椰青破开,取水和椰青肉备用。
2.所有材料放入搅拌机内,高速液化,实时享用。
小贴士
泡发珊瑚藻方法:将珊瑚藻洗净,浸水20小时左右泡开(或以41℃暖水泡约数小时)。
西红柿+红甜椒
材料(2杯分量)
西红柿(中)…2个,切粒
红甜椒…1个,切粒
过滤水…1杯
工具
搅拌机
做法
所有材料放入搅拌机内,高速液化,实时享用。
小贴士
可因应个人喜好加减过滤水分量,调出个人喜爱的稀稠度。
香蕉+芒果+松针粉
材料(4杯分量)
香蕉…2条,切粒
芒果…1个,去皮,去核,切粒
松针粉…2茶匙
过滤水…1杯
工具
搅拌机
做法
将所有材料放入搅拌机,高速搅拌液化,实时享用。
小贴士
可因应个人喜好加减过滤水分量,调出个人喜爱的稀稠度。
红甜椒+西红柿+梨
材料(4杯分量)
红甜椒(中)…2只,切粒
西红柿(中)…1个,切粒
梨…1个,去皮,去核,切粒
过滤水…2杯
调味料
鼠尾草…少许
海盐…少许,随口味
工具
搅拌机
做法
将所有材料及调味料放入搅拌机,高速搅拌液化,实时享用。
小贴士
1.鼠尾草可以其他香料,或用小茴香之类的香料代替。
2.海盐可以豉油代替。
可因应个人喜好加减过滤水分量,调出个人喜爱的稀稠度。
红石榴籽+苹果+柠檬
材料(2杯分量)
红石榴…1个,取籽
苹果…1个,切粒(可不加)
柠檬…1/2个,去皮,去核,切粒
调味料
黑盐…少许
印度蔬菜香料…少许
工具
榨汁机
做法
1.将所有材料放入榨汁机榨汁。
2.加入调味拌匀,实时享用。
小贴士
柠檬最好买有机,就可连皮榨汁。(柠檬连皮榨汁?)
(最好有机、连皮、去核、切粒)
黑盐是一种特别味道(不少人觉得像皮蛋味)的盐,有些健康店找得到。
番薯苗叶+丰水梨+芒果+百香果+辣椒
材料(4杯分量)
番薯苗叶…100克,切碎
丰水梨…1个,去皮,去核,切粒
芒果…1个,去核,切粒
百香果…1个,隔核,取汁
辣椒…适量,切粒
过滤水…1杯
工具
搅拌机
做法
将所有材料放入搅拌机,高速搅拌液化,实时享用。
小贴士
1.想口感更佳,可将热情果加水,放入搅搅拌机稍为打碎,隔核取汁。
2.可因应个人喜好加减过滤水分量,调出个人喜爱的稀稠度。
用各种梨都可以,但是采用丰水梨做这个菜式似乎效果特别精采。
—— END ——
往期精彩回顾
台湾37年后第一人,奥运110米跨栏“田径栏神”,从小吃素吃出好体能
她的肝肺都有肿瘤,医生判无药可医,抗癌18年她却活得健康又美好